













Oliwki Kallisto czarne
towar niedostępny
Opis
Oliwki czarne KALAMON
Naszym zdaniem NAJLEPSZE NA ŚWIECIE! Z pestka, bo tak najlepiej. Miękną w solance i tak też są przechowywane. Nie lubią lodówki i zimna, więc najlepiej przechowywać je w spiżarni lub szafce kuchennej.
Odmiana Kalamon z regionu Messini na Peloponezie znana jest od tysięcy lat. Przez smakoszy określana mianem „Królowej Oliwek”. Rosną bezpośrednio nad samym morzem dzięki czemu czerpią to co najlepsze z wspaniałego mikroklimatu. Charakteryzują się niezbyt grubą skórka i intensywny smakiem. Zbierane i selekcjonowane ręcznie, sztuka po sztuce na przełomie grudnia i stycznia, po czym pozostawione w zalewie z oliwy i czerwonego octu na około sześć miesięcy. Ten pradawny, a zarazem najprostszy sposób przetrwał do dzisiaj, co pozwala nam się delektować niepowtarzalnym smakiem.
Nasze oliwki nadają się do konsumpcji bezpośrednio po wyjęciu z zalewy. Przed spożyciem można dla urozmaicenia skropić je oliwą z oliwek KALLISTO, odrobiną cytryny i posypać oregano.
Źródło pochodzenia: Grecja / Kalamata.
Skład: oliwki KALAMON ( z pestką ), woda, sól.
Dane techniczne
Waga netto | 200g |
Barwa | brunatna |
Źródło pochodzenia | Grecja |