Menu
Produkt dnia
Oliwki Kallisto czarne
5
Opis
Oliwki czarne KALAMON
Naszym zdaniem NAJLEPSZE NA ŚWIECIE! Z pestka, bo tak najlepiej . Miękną w solance i tak też są przechowywane. Nie lubią lodówki i zimna, więc najlepiej przechowywać je w spiżarni lub szafce kuchennej.
Odmiana Kalamon z regionu Messini na Peloponezie znana jest od tysięcy lat. Przez smakoszy określana mianem „Królowej Oliwek”. Rosną bezpośrednio nad samym morzem dzięki czemu czerpią to co najlepsze z wspaniałego mikroklimatu. Charakteryzują się niezbyt grubą skórka i intensywny smakiem. Zbierane i selekcjonowane ręcznie, sztuka po sztuce na przełomie grudnia i stycznia, po czym pozostawione w zalewie z oliwy i czerwonego octu na około sześć miesięcy. Ten pradawny, a zarazem najprostszy sposób przetrwał do dzisiaj, co pozwala nam się delektować niepowtarzalnym smakiem.
Nasze oliwki nadają się do konsumpcji bezpośrednio po wyjęciu z zalewy. Przed spożyciem można dla urozmaicenia skropić je oliwą z oliwek KALLISTO, odrobiną cytryny i posypać oregano.
Dane techniczne
| Waga netto | 200g |
| Termin przydatności do spożycia | 09/2022 |
| Barwa | brunatna |
| Źródło pochodzenia | Grecja |
