Cynamon Cejloński BIO 50G

Cynamon Cejloński BIO 50G

Cynamon cejloński (Cinnamonum Verum) jest „prawdziwym” cynamonem. Jest to małe, wiecznie zielone drzewo, zwane słodkim.

Jest bardzo aromatyczny, przyjemny, pikantny i słodki. Zapach jest słodki i delikatny, przypominający goździki i wanilię.

Posiada korzystne właściwości dla organizmu znane już od starożytności, ponieważ ma  szerokie zastosowane w medycynie tradycyjnej. Ma działanie antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne.

Jest źródłem składników odżywczych takich jak żelazo, magnez, wapń i błonnik. 
Cynamon stosowany jest głównie jako przyprawa do potraw słodkich, wypieków i jako posypka. Doskonale pasuje do deserów owocowych, słodkiego twarożku, owsianki i naleśników.  Dodaje się go do grzanego wina, kremów i syropów.

Można stosować do gotowania i pieczenia jak również w napojach.