Na przestrzeni ostatnich 25 lat, w Polsce zaszło wiele zmian. Często nie były to zmiany łatwe i wielu z nas musiało nauczyć się większej otwartości na nowe. Na szczęście są takie sfery życia, w których słowo „nowinki” wiąże się z przyjemnym odczuciem. Jedną z takich dziedzin jest kuchnia. W dzisiejszej mentalności Polaków umiejętność gotowanie stała się cechą wielce pożądaną. Rzec by można, że nawet modną. Oczywiście modnie jest gotować potrawy nietypowe. Najlepiej orientalne. Gotować to jednak na obecne standardy zbyt mało. Aby się wyróżniać w tłumie domorosłych kucharzy, należy posiąść jeszcze jedną umiejętność. Dobrze jest, właściwie dobierać wino do proponowanej przez siebie potrawy. A zatem spróbujmy!

Dzień ślubu to jeden z najważniejszych dni w życiu człowieka. Wbrew pozorom nie tylko panie tak twierdzą. Wielu mężczyzn przeżywa ten wyjątkowy moment równie mocno i podniośle. Zapewne na etapie planowania małżeństwa przyszła panna młoda ma inne powody do zmartwień niż przyszły pan młody, lecz jeden temat ich zawsze łączy. Organizacja wesela. Co robić? Jak robić? Kogo zaprosić? Jakie potrawy wybrać? Pytania mnożą się w zastraszającym tempie. Skupmy się więc dzisiaj na jednym ze szlachetniejszych tematów weselnych. Otóż jakie wino na weselu warto zaproponować swoim gościom?

Tahini to sezamowe masło powstałe z ucierania nasion sezamu. W zależności czy będą to podprażone, czy niełuskane nasiona, jego smak będzie inny. Zainteresowała Cię pasta tahini? Do czego jest najlepsza? Najczęściej wykorzystywana jest w kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej. Podpowiemy Ci, do jakich potraw możesz jej użyć.