KREM Z POMIDORÓW

Składniki: porcja dla 4 osób. 
Czas przygotowania 35  minut 

• 2 – 3 ząbki czosnku oraz 2 cebule

• 2 łyżki petimezi (iGrek24.com)

• 3 łyżki oliwy z oliwek IAMA (iGrek24.com)

• 30 g pomidorów suszonych wraz z oliwą ze słoika (iGrek24.com)

• 2 puszki pomidorów krojonych (iGrek24.com)

• sól celtycka (iGrek24.com)

• 1 – 2 gałązki selera naciowego oraz 1 batat

• 1/2 łyżeczki suszonego oregano ręcznie robionego (iGrek24.com)

• świeża bazylia

• nasiona słonecznika (iGrek24.com)

Przygotowanie:
Do blendera lub TM wrzucić czosnek, cebulę, zmiksować. Dodać petimezi, oliwę z oliwek (opcjonalnie dusić chwilkę w TM). Dodać pomidory suszone, pomidory z puszki, batata i selera naciowego. Przełożyć do garnka lub zostawić w TM i podsmażyć. Dodać sól, oregano i świeżą bazylię. Podsmażyć przez 5min, dodać 1 litr wody i gotować około 20 – 25 minut. Zmiksować całość.
Najlepiej podawać od razu po zrobieniu.
Do dekoracji polać oliwą z oliwek i posypać oregano oraz słonecznikiem lub innymi ziarnami. 

Smacznego ;)