Produkt dnia
Każdy lubi czasem zjeść jakąś przekąskę lub słodycz. Biorąc pod uwagę słodycze, mamy wiele opcji do wyboru. Możemy na przykład sięgnąć po chałwę. Z pewnością jest to produkt znany z nazwy, jednak nie wszyscy wiedzą co to właściwie jest i z czego jest chałwa. Spróbujemy odpowiedzieć na te pytania.
Co to właściwie jest?
Chałwa to słodka przekąska zrobiona z miazgi nasion oleistych. W Polsce najbardziej znana jest chałwa sezamowa. Może być jednak zrobiona z innych nasion. Najczęściej spotykamy chałwy greckie lub tureckie. Chałwa to słodycz, który może być zdrową przekąską, o czym jeszcze dokładnie napiszemy. Ten deser sprzedawany jest w formie batonika lub w większych kawałkach. Często dodaje się do niej różne dodatki.
Z czego jest zrobiona?
Jak już wcześniej napisaliśmy, chałwa jest robiona z nasion. Najczęściej spotykamy chałwy z sezamu, ale można również znaleźć chałwy z nasion słonecznika, pistacji, migdałów lub orzechów arachidowych. Chcąc zrobić chałwę, najpierw trzeba uprażyć nasiona na patelni. Należy uważać, aby nie przysmażyły się za mocno, ponieważ mogą wtedy nabrać gorzkiego smaku. Następnie ziarna studzimy. Kolejnym etapem jest zmiksowanie nasion na miazgę. Można dodać do nich wanilię lub kakao. Dodaje się do niej również coś do posłodzenia, na przykład cukier lub miód. Tak przygotowaną masę formujemy i pakujemy. Do chałwy często dodawane są również kawałki różnych orzechów, migdałów lub pistacji. Chałwa ma przeważnie kruchą, włóknistą konsystencję.
Czy warto jeść?
Wiesz już, z czego zrobiona jest chałwa, więc teraz przyszła pora na przedstawienie jej właściwości. Z racji tego, że chałwa zrobiona jest z nasion, zawiera ona dużo tłuszczów. Nie należy się jednak obawiać, ponieważ większość to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są dobre dla organizmu. Jest również pełna witamin i minerałów. Właśnie dlatego zamienić inne słodkie smakołyki na chałwę. Można spożywać ją jako deser, do kawy, ale również świetnie nada się jako szybka przekąska w pracy lub w szkole. Można zabrać ją na wycieczkę i zjeść, kiedy poczujemy spadek energii.
Skąd wziąć chałwę?
Chałwę można spróbować zrobić samemu, jednak raczej będzie odbiegała od oryginalnej. Warto kupić i skosztować chałwę pochodzącą bezpośrednio z Grecji. Wtedy będziemy mogli skosztować, jak smakuje prawdziwa chałwa. W ofertach dostępne są różne kompozycje smakowe, dlatego możemy wybrać wariant smakowy, który wpadnie w nasz gust.
