Produkt dnia
Pomidory suszone  1l
Pomidory suszone 1l
44,00 zł 37,00 zł
szt.
Tahini z kakao 50/50
Tahini z kakao 50/50
22,00 zł
szt.
Oliwa extra virgin Kallisto  PDO 0,5l
Oliwa extra virgin Kallisto PDO 0,5l
39,00 zł
szt.
Ser Manouri 200g
Ser Manouri 200g
16,30 zł
szt.
Ser Feta Vassilitsa 1kg
Ser Feta Vassilitsa 1kg
59,00 zł 56,00 zł
szt.
Jogurt grecki Total Classic  200g
Jogurt grecki Total Classic 200g
9,00 zł 7,00 zł
szt.
Kapary drobne 3000g
Kapary drobne 3000g
133,00 zł
szt.
Papryka Florinis 3,3kg
Papryka Florinis 3,3kg
72,00 zł
szt.
Tahini z migdałem
Tahini z migdałem
24,50 zł
szt.
Miód wielokwiatowy naturalny 900 g
Miód wielokwiatowy naturalny 900 g
34,00 zł
szt.
Papryka Florinis  4,550kg
Papryka Florinis 4,550kg
77,00 zł
szt.

Król wśród octów - ocet winny z winogron

ocet winny z winogron

Każdy zna, każdy używał choć raz w swojej kuchni - nie każdy jednak wie, że na rynku dostępnych jest kilka różnorodnych rodzajów tego produktu. Ocet, bo o nim mowa, jest jednym z najbardziej popularnych produktów w kuchni. Jednak, czy wiesz, jak różnorodne rodzaje octów możesz kupić? Balsamiczne, spirytusowe i takie, które powstają z fermentacji ryżu. Dostępne są octy z dodatkami, bez dodatków, jasne i ciemne. Na szczególną uwagę jednak zasługuje ocet winny z winogron. Charakteryzuje się on ciekawym smakiem. Jeśli chcesz zacząć go stosować w swojej kuchni, pozwól, że przybliżymy Ci kilka faktów. Niech Twoje dania będą jeszcze smaczniejsze!

Czym jest ocet winogronowy?

Uwielbiasz śródziemnomorską kuchnię i chcesz wprowadzić do swojego codziennego jadłospisu więcej jej dań? A może planujesz otworzyć restaurację? Niezależnie od tego, jakie kierują Tobą zamiary, powinieneś pamiętać o jednym. Bazylia, pomidory, sery i oliwki to nie wszystko! Jest znacznie więcej typowo śródziemnomorskich smaków. Takim przykładem jest ocet winny z winogron. Jest to wyjątkowy produkt, charakteryzujący się łagodnym, słodko-kwaśnym smakiem. Znacząco wzbogaca on walory dań, może być z powodzeniem dodawany do wielu potraw. Wytwarzany może być zarówno z czerwonych, jak i białych odmian winogron, stąd też duża różnorodność kolorów, w jakich jest dostępny. W przeciwieństwie do tradycyjnego octu spirytusowego, ten wytwarzany z winogron charakteryzuje się znacznie niższą zawartością kwasów, zwykle jest to około 6%. Dodatkowo, prawdziwy ocet winogronowy, dzięki zawartości kwasu octowego, pozytywnie wpływa na układ trawienny, wspomagając trawienie tłuszczów i węglowodanów. Dodawanie jego niewielkich ilości do potraw ciężkostrawnych sprawia, że po zjedzeniu ich odczuwa się znacznie mniejszy dyskomfort. Z octem jednak nie wolno przesadzać - niskie pH może podrażnić błony śluzowe żołądka.

Wielozadaniowy ocet winny z winogron

Spodziewałbyś się, że tak prosty produkt może być wykorzystywany do wielu potraw? Nie tylko do obiadów, ale i deserów? Jak się okazuje, ocet winny z winogron, można określić mianem octu do zadań specjalnych, bowiem można nim wzbogacić walory smakowe wielu różnorodnych dań, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Bardzo dobrze smakuje w połączeniu z różnymi sałatkami - warto dodać niewielką ilość między innymi do sałatki greckiej lub jako główny składnik sosu winegret. Ocet ten może być również dodawany do sosów i marynat do mięsa, a także wzbogacać smak różnego rodzaju deserów, np. galaretek owocowych. Teraz możesz sam spróbować tego dodatku w swoich daniach. Smacznego!

do góry

Uwaga

Dalsze przeglądanie sklepu jest tylko dla osób dorosłych oraz nie będących pod wpływem alkoholu.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl