Produkt dnia
Pomidory suszone  1l
Pomidory suszone 1l
44,00 zł 37,00 zł
szt.
Tahini z kakao 50/50
Tahini z kakao 50/50
22,00 zł
szt.
Oliwa extra virgin Kallisto  PDO 0,5l
Oliwa extra virgin Kallisto PDO 0,5l
39,00 zł
szt.
Ser Manouri 200g
Ser Manouri 200g
16,30 zł
szt.
Ser Feta Vassilitsa 1kg
Ser Feta Vassilitsa 1kg
59,00 zł 56,00 zł
szt.
Jogurt grecki Total Classic  200g
Jogurt grecki Total Classic 200g
9,00 zł 7,00 zł
szt.
Kapary drobne 3000g
Kapary drobne 3000g
133,00 zł
szt.
Papryka Florinis 3,3kg
Papryka Florinis 3,3kg
72,00 zł
szt.
Tahini z migdałem
Tahini z migdałem
24,50 zł
szt.
Miód wielokwiatowy naturalny 900 g
Miód wielokwiatowy naturalny 900 g
34,00 zł
szt.
Papryka Florinis  4,550kg
Papryka Florinis 4,550kg
77,00 zł
szt.

Czym są kapary, do czego można je dodawać i jakie mają właściwości?

Kuchnia grecka słynie przede wszystkim z oszałamiającego smaku oliwy i oliwek. Jednak to nie jedyna zielona przekąska, jaką odnajdziesz w przepisach śródziemnomorskich. Jeśli jeszcze nie wiesz czym są kapary, do czego się je dodaje oraz dlaczego warto po nie sięgnąć, przeczytaj nasz artykuł. A później skosztuj i przekonaj się,czy ten smak przypadnie Ci do gustu.

Czym są kapary, do czego warto je dodawać i skąd pochodzą?

Kapary, które możesz znaleźć na sklepowych półkach, to zamarynowane pąki kwiatów kapara, rośliny pochodzącej z krajów tropikalnych. Kwitnie ona tylko przez jeden dzień, dlatego trzeba szybko zbierać kwiaty. Wyróżnia się ponad 250 gatunków, choć w Europie do spożycia przeznacza się ich jedynie kilka. To właśnie kuchnia śródziemnomorska najczęściej sięga po kapary. Do czego można je dodawać? Najczęściej spożywa się je w postaci przekąski, stąd tak często porównywane są do większych od siebie oliwek. Tym bardziej że są do nich podobne w smaku, choć ostrzejsze i bardziej cierpkie.

Do czego dodawać kapary, by wydobyć ich wyraźny smak?

Zdecydowany smak kaparów odczuwa się zaraz po wyjęciu ich ze słoiczka. Dlatego nie powinny być one poddawane obróbce termicznej. Do czego więc można je dodawać? Sprawdzą się we wszelkiego rodzaju sałatkach, makaronach i pizzach, jednak pod warunkiem, że dołożysz je na samym końcu. Wtedy ich ostry smak i specyficzny aromat będą najbardziej odczuwalne. Połącz je z wędzonym łososiem, sałatą, jajkami, żółtym serem, pomidorami i majonezem.

Także najsłynniejsza grecka sałatka może zyskać nowy charakter, jeśli dołożysz do niej ten składnik. Kaparami wzbogacisz smak zup-kremów, tradycyjnego spaghetti i mięs. Możliwości są nieograniczone, dlatego nie bój się eksperymentować i szukać swoich kompozycji smakowych.

Kapary są wartościowym dodatkiem do potraw, który wpływa na Twoje zdrowie

Jest jeszcze jeden powód, poza wyjątkowym smakiem, dla którego warto włączyć do swojej diety kapary. Do czego byś ich nie dodał, wpłyną one pozytywnie na Twoje zdrowie, w szczególności na układ trawienny. Niwelują wzdęcia i przyspieszają metabolizm, chroniąc przy tym wątrobę. Działają moczopędnie i wykrztuśnie, a do tego wzmacniają odporność i uszczelniają naczynia krwionośne. Zawarte w nich cenne przeciwutleniacze opóźniają procesy starzenia się i stanowią ochronę przed chorobami nowotworowymi. Kapary uważa się także za afrodyzjak, który chroni mężczyzn przed impotencją. Jak widzisz, jest wiele powodów, aby spróbować kaparów, dlatego sięgnij po nie już dziś!

do góry

Uwaga

Dalsze przeglądanie sklepu jest tylko dla osób dorosłych oraz nie będących pod wpływem alkoholu.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl